Недавно встал острый спор, что серебро - это лучшая струна в мире и нужно брать именно ее. Но есть один нюанс - часто такие эстеты дорогих металлов не знают настоящий состав струн.
На самом деле струна делается из нейлона или стали - это ядро струны, или «керн». Верхние струны обычно не имеют никаких покрытий, ну или оно есть крайне редко, потому что делать его дорого и нецелесообразно. Для нижних струн уже существует канитель - та самая неудобная оплетка, которая еще можно порваться. Вот она и бывает из меди, серебра, латуни и т.д. Разница в звуке бывает, но новичку она не сильно заметна.
Канитель из серебра дает чистый звук без лишних обертонов, и автоматически диктует требования к исполнителю. Также от струн с серебром не пачкаются пальцы - поэтому многие ими и пользуются.
Медь - синеют пальцы, но звук более интересный.
Латунь - руки не пачкаются, но при этом преимущества богатого звука сохраняются, поэтому считается золотой серединой.
Так что вердикт будет такой - латунь для новичков, а серебро для более продвинутых гитаристов.